Cách ủ trà để làm trà dâu hương thảo giải nhiệt mùa hè
Trà dâu là thức uống giải nhiệt mùa hè được giới trẻ yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thanh mát và nguyên liệu thiên nhiên tốt cho sức khỏe. Trong các bước làm trà dâu, ngoài việc lựa chọn hãng trà uy tín thì cách ủ trà cũng quan trọng không kém. Cùng Cát Nghi tìm hiểu cách ủ trà để làm trà dâu hương thảo giải nhiệt mùa hè tươi mát nhé!
1.Tại sao cần ủ trà khi làm trà dâu hương thảo?
Trà dâu hương thảo là một thức uống giải nhiệt mùa hè được giới trẻ ưa chuộng, và cách ủ trà là một trong những công đoạn tạo nên hương vị thanh mát của đồ uống này. Học cách ủ trà giúp cho vị trà chiết ra được đúng hương vị mong muốn, tránh tình trạng quá nhạt hay quá chát. Ngoài ra, ủ trà còn giúp cho hương của trà dâu hương thảo được thơm lâu, kích thích người thưởng thức.
2. Cách ủ trà làm trà dâu hương thảo
Để cách ủ trà sao cho ngon cần chú ý đến nhiệt độ nước, không nên dùng nước quá nóng để ủ trà, phải có nhiệt độ thích hợp nhất định. Mỗi loại trà có một nhiệt độ nước và thời gian pha khác nhau.
Mách bạn: Trà xanh (trà xanh) nên dùng nước ở nhiệt độ 70-80 độ C, trà ô long nên pha với nước ở 90 độ C, và trà đen (trà đen) nên pha với nước ở 100 độ C.
Khi pha một lượng trà dâu hương thảo nhỏ, thời gian ủ thích hợp là khoảng 3 – 5 phút. Nhưng khi pha nhiều thì thời gian có thể lên đến 30 phút. Với cách ủ trà đúng cách, trà sữa không mất đi vị trà đặc trưng.
Muốn ủ trà dâu hương thảo có mùi thơm trà đậm đà, bạn nên dùng thêm nhiều trà để ủ, nhưng không nên ủ quá lâu. Tuy nhiên, lượng trà cũng cần phải hợp lý, nếu không sẽ làm trà quá nồng (nồng), mất đi hương vị đặc trưng tự nhiên, lãng phí lá trà.
3 . Ủ trà dâu hương thảo có khó không?
Cách ủ trà dâu thật sự không hề khó, chỉ cần bạn chú ý đến thời lượng và chất lượng của trà. Cho dù có sử dụng cách ủ trà đúng lúc, đúng nhiệt độ thì trà kém chất lượng cũng không thể tạo nên thành phẩm hoàn hảo, chỉ có nguyên liệu tốt mới đảm bảo được hương vị thơm ngon, bớt đắng.
Cát Nghi Tea tự hào là đơn vị phân phối trà mùa xuân dùng để ủ trà hương thảo. Loại trà này chỉ được thu hoạch duy nhất một lần trong năm, có vị thơm như hoa lan, dịu ngọt mê say làm tinh thần sáng khoái. Bạn có thể tham khảo sản phẩm trà mùa xuân cho cách ủ trà của bạn ở đây nhé. Chắc chắn Cát Nghi Tea sẽ không làm bạn thất vọng.
4. Bí quyết làm trà dâu hương thảo giải nhiệt mùa hè cùng Cát Nghi Tea
Nguyên liệu
- Khẩu phần trà dâu hương thảo cho một người
- Trà Mùa xuân Cát Nghi – 200ml
- Nước Cốt Dâu – 40ml
- Chanh Dây – 1 trái
- Lá Hương Thảo – 1 nhánh
- Đường – 30g
- Khẩu phần trà dâu hương thảo nhâm nhi cùng gia đình
- Trà mùa xuân – 1 lít
- Nước cốt dâu – 150ml
- Chanh dây – 3 trái
- Lá hương thảo – 3 nhánh
- Đường – 150g
5. Chế biến trà dâu hương thảo từ trà Cát Nghi
- Bước 01 -Ủ trà, công đoạn quyết định độ ngon của trà dâu
Ủ 6g trà – tương đương 1 túi lọc trà với 200ml nước sôi cho khẩu phần 1 người, ủ trà trong 04 phút đến khi thấy trà đậm màu, hương thơm nhẹ. ( Tương tự, ủ 30g trà – tương đương 5 túi lọc với 1 lít nước sôi cho khẩu phần gia đình trong vòng 5 phút)
- Bước 2: Hòa quyện hỗn hợp nguyên liệu làm trà dâu
Sau khi hoàn tất ủ trà, bạn cho nước cốt trà Mùa Xuân của Cát Nghi vào bình lắc hoặc bình nước có nắp đậy. Thêm vào các nguyên liệu sau: 3 muỗng nước cốt dâu, 1 trái chanh dât, 1 nhánh lá hương thảo, 2 muỗng đường, 100gr đá viên (khẩu phẩn 1 người) vào bình.
Sau đó, đậy nắp và lắc đều cho hỗn hợp quyện vào nhau rồi đổ ra ly đá, trang trí bằng vài lát dâu tươi cắt nhỏ hoặc một lớp nước cốt dâu sền sệt bên trên. Vậy là có được ly trà dâu hương thảo rồi đó!
- Bước 03: Thành phẩm
Còn gì tuyệt vời hơn là có một ly trà dâu hương thảo mát lạnh, đã khát trong ngày hè nóng nực.
Chỉ cần 05 phút chuẩn bị, 05 phút xem cách ủ trà và 05 phút chế biến là bạn đã có thể thưởng thức ngay ly trà dâu hương thảo từ trà mùa xuân Cát Nghi Tea rồi.
>> Đặt trà và săn deal hot tại đây nhé.
- Bước 04: Lưu ý pha chế trà dâu hương thảo
Dầm lá hương thảo trong ly hương vị trà dâu sẽ thơm đậm vị hơn, dành cho những bạn nào ưa chuộng sự đậm đà của vị lá, vị trà thiên nhiên.
Để hoàn thiện một ly trà ngon, không thể thiếu công đoạn ủ trà và chắt lọc nước trà đúng cách. Đọc kĩ và lưu ý những cách ủ trà trên sẽ giúp thành phẩm trà dâu hương thảo của bạn đậm vị trà, ngọt vị sữa. Tham khảo các loại trà nhà Cát Nghi và tip pha trà để thưởng thức những thức uống thơm ngon tại nhà không cần đi đâu xa nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Công ty TNHH Thương mại và sản xuất trà Cát Nghi
Hotline: 028 3 5110586
