Hướng dẫn cách làm trà sữa luôn là cụm từ được người dùng tìm kiếm rất nhiều trên Google. Có thể thấy, nhu cầu tự làm trà sữa để uống hay để bán của người dùng vẫn rất lớn. Dưới đây Cát Nghi Tea sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm trà sữa ngon để kinh doanh siêu đơn giản nhé!
Cách làm trà sữa kinh doanh đơn giản
Trước khi bắt tay vào pha trà sữa thì đây là những nguyên liệu cần có:
– Trà Cát Nghi: 60g
– Nước: 1 lít
– Bột béo: 150g
– Sữa đặc: 200g
– Dụng cụ pha chế
Bạn có thể cân chỉnh lại tỷ lệ thành phần sao cho phù hợp với khẩu vị của mình nhé!
Cách làm trà sữa
- Bước 01: Ủ trà
Cho 60g trà Cát Nghi vào ủ cùng 1 lít nước sôi trong vòng 20 phút.
- Bước 02: Hoà tan các nguyên liệu
Sau 20 phút, bạn tiến hành vớt bã trà ra. Sau đó, cho lần lượt 150g bột béo và 200g sữa đặc vào khuấy đều cho đến khi tất cả nguyên liệu hoà tan hoàn toàn.
- Bước 03: Cho đá vào
Bạn cho đá vào và khuấy tan hết. Việc cho đá vào ngay lúc này không bắt buộc, tuy nhiên, thay vì chờ cho trà sữa nguội tự nhiên thì khi làm như vậy sẽ giúp bạn giữ được vị trà thơm đậm và bảo quản trà sữa được lâu hơn.
- Bước 04: Ủ trà sữa
Sau khi đánh cho đá tan ra, bạn cho trà sữa vào bình và ủ trong tủ lạnh 8 tiếng.
- Bước 05: Trang trí và thưởng thức
Sau khi các bước trên hoàn thành, bạn có thể thêm đá và cho topping tuỳ thích và thưởng thức.
Kinh nghiệm pha trà sữa kinh doanh
Mỗi loại trà sữa đều có một cách làm riêng biệt. Tùy thuộc vào mỗi loại trà sữa mà bạn nên thực hiện như thế nào. Với loại thức uống nào cũng vậy, để có thể giữ chân và gây ấn tượng được với khách hàng thì nên:
- Pha đúng nhiệt độ phù hợp: đó là với những loại trà lá. Tùy mỗi loại trà mà nên pha và ủ nhiệt độ khác nhau trong khoảng thời gian khác nhau. Bạn có thể tham khảo trà ủ như:
– Trà xanh nên pha ở nước từ 70 – 80 độ C
– Trà đen nên được pha ở nước có nhiệt độ từ 80 – 90 độ C.
– Trà ô long sẽ được pha ở nhiệt độ 90 độ C.
Tùy theo lượng trà ít hay nhiều mà sẽ được ủ trong khoảng thời gian phù hợp. Ủ và pha đúng nhiệt độ thì sẽ dậy lên được hương vị đậm đà và thơm ngon của trà.
- Pha đúng định lượng
Mỗi loại đồ uống sẽ có định lượng từng thành phần khác nhau. Vì thế bạn cần phải cân đo đong đếm sao cho chuẩn từng phần. Chỉ có như thế lúc pha chế mới tạo nên được hương vị thơm ngon cho đồ uống. Đảm bảo cân bằng giữa vị trà và vị sữa không cái nào lấn át cái nào.
- Đảm bảo được chất lượng an toàn
Những nguyên liệu mà bạn chọn mua trong quán của mình đều phải đảm bảo chất lượng an toàn cho người dùng. Thêm vào đó, khi pha chế cũng cần phải tuân theo những yêu cầu về vệ sinh, nguyên tắc trong pha chế.
Cách làm trà sữa tốt nhất để bán là cần phải có nguyên liệu sạch, chất lượng đi hàng đầu. Như thế mới có thể thu hút, giữ chân khách hàng và tạo dựng được lòng tin cho khách hàng.
Nguồn cung cấp nguyên liệu trà sữa
Bên cạnh cách làm trà sữa thì nguyên liệu cũng là góp phần lớn nhất tạo nên sự thành công cho quán của bạn. Vì thế hãy chọn những nguyên liệu chất lượng và đảm bảo an toàn cho người dùng.
Bạn vẫn chưa biết mua nguyên liệu ở đâu uy tín và chất lượng? Chúng tôi xin gợi ý với bạn Cát Nghi Tea – địa chỉ cung cấp nguyên liệu pha chế uy tín, chất lượng hàng đầu hiện nay.
Tại đây, chúng tôi phân phối đa dạng các loại trà. Với những chia sẻ về kinh nghiệm pha trà sữa để bán, hy vọng khách hàng đã có thêm thông tin bổ ích. Nếu bạn đang có nhu cầu mở quán trà sữa mà không biết nên lựa chọn nguyên liệu như thế nào thì hãy liên hệ ngay Cát Nghi nhé!
———–
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ SẢN XUẤT TRÀ CÁT NGHI
Showroom: 82/2/26 Đinh Bộ Lĩnh, Phường 26, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Website: https://catnghitea.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/catnghitea
Hotline: 028 3511 2134
