Trà sữa hay trà trái cây là loại thức uống phổ biến được rất nhiều người ưa chuộng. Và cách pha chế món nước này chắc có lẽ cũng không thể làm khó các bạn được phải không? Nhưng để có một ly ước ngon thì chắc hẳn nguyên liệu đầu vào cũng cần đảm […]
Trà chanh – loại thức uống tuy đơn giản nhưng hầu như không thể thiếu trên menu của mỗi quán nước. Mặc dù đơn giản là thế, nhưng nếu không khéo léo trong cách pha chế rất có thể khiến ly trà chanh bị đắng. Vậy thì, những lưu ý nào trong cách ủ trà […]
Hạt phỉ được biết đến là loại hạt có nhiều dinh dưỡng quen thuộc trong các công thức làm bánh và đồ uống, đặc biệt là sữa. Ngày nay, người ta còn “biến tấu” với trà để tạo thành món trà sữa hạt phỉ thơm béo hấp dẫn, hãy cũng Cát Nghi tea vào bếp […]
Còn gì tuyệt vời hơn giữa ngày hè nắng nóng lại được cầm trên tay ly trà sữa mát lạnh phải không nè? Mà trà sữa thì không thể thiếu topping. Nên sự tuyệt vời sẽ nhân đôi nếu ly trà sữa ấy còn có thêm thạch rau câu giòn giòn dai dai giúp giải […]
Món nước “hot” nhất nhì trên thị trường hiện giờ chắc chắn sẽ gọi tên trà sữa. Tuy rằng “hot” đến vậy, nhưng có lẽ ít ai biết những nguyên liệu để tạo thành một ly trà sữa không hề phức tạp chút nào. Thế nên, hôm nay Cát Nghi Tea sẽ bật mí cho […]
“Trà sữa nướng” đã thành công đánh vào thị hiếu người tiêu dùng bởi cái tên kích thích sự tò mò của nó. Bởi trà sữa vốn dĩ là một loại thức uống, lại là món ngọt, làm sao có thể mang đi nướng được? Vậy thì, “nướng” ở đây là như thế nào? Và […]
Lựa chọn mua nguyên liệu pha chế phù hợp chính là yếu tố quan trọng nhất quyết định chất lượng đồ uống và hiệu quả kinh doanh của chủ quán. Chính vì vậy, làm thế nào để tìm được nguồn nguyên liệu chất lượng, quản lý nguyên liệu ra sao để vừa hiệu quả, vừa […]
Hồng trà sữa thuộc loại thức uống “hot” nhất nhì hiện giờ, được giới trẻ cực kì ưa chuộng, bởi mùi hương thanh mát hòa cùng vị béo ngọt vừa đủ. Thế nhưng, để tạo thành một ly hồng trà sữa chuẩn vị như thế, ít ai biết rằng khâu ủ trà là rất quan […]
Người ta vẫn nói rằng, trà sữa giờ đây chính là “gương mặt vàng trong làng đồ uống”, quả thật không sai, bởi độ “hot” của nó. Thử nhớ lại xem, mỗi lần đặt chân vào một quán nước, ít nhiều bạn cũng sẽ nhìn vào mục trà sữa trên menu. Vậy thì, vì sao […]
Trà sữa hoa hồng – chỉ cái tên thôi đã gợi người ta liên tưởng đến một loại thức uống vừa mang hương thơm tự nhiên dịu nhẹ, thanh khiết vừa có chút vị ngọt béo, quyến rũ đến không tưởng. Sự kết hợp giữa trà sữa và hoa hồng – một trong những loài […]