Dù xuất hiện đã lâu nhưng dường như cụm từ “trà sữa” chưa hề có dấu hiệu “hạ nhiệt” ở nước ta. Thức uống này vẫn chiếm trọn trái tim của nhiều người. Nếu bạn thích quá thì nay cũng có thể học cách làm trà sữa bằng trà khô để làm uống ngay tại nhà với công thức này nhé.
Thương hiệu trà sữa Cát Nghi Tea – nguyên liệu trà sữa chất lượng
Cát Nghi Tea là thương hiệu cung cấp nguyên liệu chuẩn chỉnh cho cách làm trà sữa bằng trà khô đến nay đã hơn 15 năm. Các sản phẩm nhà Cát Nghi được thiết kế đa dạng, chăm chút từ bao bì, công năng, cho đến ý tưởng để phục vụ cho khẩu vị thưởng thức trà của từng cá nhân người Việt. Đây cũng chính là điểm độc đáo giúp Cát Nghi Tea đứng vững trên thị trường trà sữa, là nơi đề xuất cách làm trà sữa bằng trà khô được ưa thích không chỉ bởi khách hàng yêu trà mà còn cả những chủ kinh doanh trà sữa.
Trà khô Cát Nghi Tea được mệnh danh là “signature” của thương hiệu, rất phù hợp cho những người đang tìm kiếm nguồn nguyên liệu cho cách làm trà sữa bằng trà khô và đặc biệt có gu thưởng thức trà mạnh. Đối với các chủ kinh doanh, trà túi lọc hay trà khô Cát Nghi chắc chắn sẽ là món hời khi đặt chung với các thương hiệu khác, giúp bạn tối thiểu chi phí khi mở cửa hàng trà sữa.
Các loại trà khô đóng gói làm trà sữa Cát Nghi Tea
Để nói về sản phẩm trà sữa Cát Nghi thì có đến gần 8 loại cho các chủ quán trà sữa lựa chọn để bắt đầu kinh doanh trà sữa bằng trà khô, khá khó khăn phải không nào? Để dễ dàng hơn, Cát Nghi mách bạn lựa chọn trên 02 nền trà chính là trà đen, trà xanh và Ô Long.
-
Trà đen Cát Nghi
Với cách làm trà sữa bằng trà khô là trà đen Cát Nghi, bạn là người ưa thích vị trà đậm vị, có tói quen uống trà sữa vào buổi sáng hoặc đầu giờ trưa để lấy lại năng lượng tích cực, tập trung làm việc, học tập cả ngày dài.
-
Trà Xanh
Hương vị thanh chát của hương lài nhẹ nhàng của trà xanh Cát Nghi sẽ phù hợp với phân khúc khách hàng là người có gu thưởng thức trà sữa thanh tao, dịu ngọt, nhẹ nhàng.
-
Trà Ô Long
Cách làm trà sữa bằng trà khô từ trà Ô Long Cát Nghi cho bạn màu vàng sóng sánh, hương gỗ thơm hòa quyện với chút chát nhẹ khiến người dùng tưởng như đang ở Đà Lạt mộng mơ…
Cách làm trà sữa bằng trà khô Cát Nghi Tea
Bước 01: Chuẩn bị nguyên liệu
- Nguyên liệu làm trà sữa
- Trà khô Cát Nghi
- Đường
- Bột béo
- Syrup Hazelnut
- Sữa đặc
- Trân châu
Dụng cụ
- 1 bình to
- 1 bình lắc
- 1 cốc đựng
- 1 ống hút loại to
- 1 cái thìa
- 1 cái nồi nhỏ
- 1 bát tô sạch
Bước 02: Ủ trà pha trà sữa bằng trà khô
Để kinh doanh trà sữa bằng trà khô, bước đầu bạn nên pha phần trà sữa dành cho gia đình để thử nghiệm. Cho 30g trà khô vào 1000ml nước sôi, để trong 10 phút để trà và nước ngấm vào nhau. Sau đó, sử dụng rây lọc lọc bã trà, bắt lên bếp hòa cùng 100g bột béo. Khi hỗn hợp hòa quyện, tắt bếp và cho trà sữa vào tủ lạnh, làm bước tiếp theo của cách làm trà sữa bằng trà khô.
Nếu bạn ưa chuộng trà túi lọc Cát Nghi, có thể làm trà sữa bằng trà khô tương tự, thay 30g trà khô bằng 5 gói trà túi lọc. Không như cách làm trà sữa bằng trà khô, tùy theo sở thích đậm hay nhạt mà bạn lấy túi lọc ra muộn hay sớm.
Bước 03: Pha trà sữa bằng trà khô Cát Nghi
Lấy trà sữa từ trong tủ lạnh, thêm vào các Topping đã chuẩn bị sẵn như thạch trái cây, thạch cà phê, trân châu…Lưu ý rằng không nên bỏ quá nhiều các topping nguyên liệu vì sẽ làm mất đi hương vị vốn có của trà sữa trà khô nhé.
Bước 04: Thưởng thức thành phẩm
Vậy là chỉ với vỏn vẹn 3 bước trong cách làm trà sữa bằng trà khô Cát Nghi, các chủ trà sữa đã có thể phục vụ nước đến ngay cho thực khách của mình. Trà sữa bằng trà khô khi uống có hương thơm đặc trưng và đậm vị, có chút mùi của nền trà khô tỏa ra nhẹ nhàng.
Lưu ý khi làm trà sữa bằng trà khô
- Tất cả thành phần trong quy trình làm trà sữa bằng trà khô phải hòa quyện với nhau, không gây cảm giác lợn cợn khi uống.
- Trà của sữa mang vị đậm đà, không đắng chát khó chịu,
- Sử dụng ống hút lớn, phù hợp với kích thước của nguyên liệu làm trà sữa.
Kết luận
Cách làm trà sữa bằng trà khô tuy đơn giản, chỉ có 03 bước nhưng nếu không để ý sẽ không chế biến được thành phẩm có vị trà như mong muốn. Chỉ có luyện tập đến khi nào vừa ý thì lúc đó, bạn đã sẵn sàng sở hữu một tiệm trà sữa nho nhỏ cho riêng mình. Cát Nghi chúc bạn sớm thành công với cách làm trà sữa bằng trà khô này nhé!
Công ty TNHH Thương mại và sản xuất trà Cát Nghi
Showroom: 18 Mạc Thị Bưởi, phường Bến Nghé, quận 1, TP HCM
Website: https://catnghitea.com/
Hotline: 028 3 5110586
