Chắc hẳn mọi người chưa ai là chưa từng nếm qua hương vị tuyệt vời của trà sữa trân châu đường đúng không nào? Nhưng bạn đã biết cách làm trà sữa chuẩn vị và trân châu đường đỉnh của đỉnh nhà Cát Nghi chưa? Nếu chưa thì hãy theo chân nhà Cát Nghi tea để bỏ túi công thức cách làm trà sữa độc nhất này nhé!
Cách làm trân châu đường đen
Nguyên liệu
- 200 bột năng
- 50g bột gạo nếp
- 150g đường đen
- 5 thìa cà phê bột ca cao
Cách làm
Bước 01: Nhào bột trân châu
- Đun sôi 300ml nước rồi cho 50g đường đen và 5 thìa cà phê ca cao vào khuấy đều đến khi tan hết thì tắt bếp.
- Tiếp theo, cho bột gạo và bột năng vào tô trộn đều. Sau đó, cho từ từ nước đường đen còn nóng vào và trộn đều.
- Cuối cùng, để hỗn hợp nguội bớt thì nhồi sơ bằng tay để tạo thành một khối bột dẻo và mịn.
Bước 02: Nấu trân châu
- Chia hỗn hợp bột trân châu thành nhiều phần rồi nặn thành từng viên nhỏ.
- Sau đó đun sôi 2 lít nước, đổ trân châu vào nồi và dùng đũa khuấy liên tục để trân châu không bị dính vào nhau và dính vào đáy nồi.
- Tiếp theo, tắt bếp và ngâm trân châu trong nồi 10 phút rồi vớt ra cho vào thau nước đá, ngâm khoảng 15 phút để tạo độ dẻo và dai cho trân châu.
Bước 03: Làm đường đen
- Đầu tiên, đun sôi 250ml rồi cho 100g đường đen vào khuấy tan đến khi sôi thì tắt bếp.
- Sau đó, rưới đều nước đường đen lên trân châu, trộn đều và ủ khoảng 20 phút thì đã hoàn thành.
>> Xem thêm Chia sẻ bí quyết pha trà sữa trân châu nhanh, dễ dàng và ngon như ngoài tiệm
Cách làm trà sữa chuẩn vị siêu ngon
Chuẩn bị nguyên liệu
Để có một lít trà sữa thơm ngon ngoài cách làm trà sữa độc quyền nhà Cát Nghi ra thì nguyên liệu chính là yếu tố tiên quyết quyết định thành công và chất lượng của ly trà sữa.
- Trà Ô Long: 60g ủ trong 1 lít nước sôi
- Bột béo: 150 g
- Sữa đặc: 50ml
- Đường nêm nếm vừa
Cách làm
Bạn tưởng làm trà sữa ngon như ngoài tiệm là khó? Chưa chắc đâu! Chỉ với cách làm trà sữa mà Cát Nghi mách bạn dưới đây, bạn sẽ có thể tự tay pha cho bản thân và gia đình một đại tiệc trà sữa siêu xịn. Nếu bạn đang chuẩn bị kinh doanh thì chỉ cần nhân công thức này lên sao cho phù hợp với quy mô bán thôi nhé.
Bước 01: 60g trà ô lông trong 1 lít nước sôi
Bước 02: Cho 150g bột béo, 50ml sữa đặc và đường
Bước 03: Cho vào tủ lạnh và sử dụng.
>> Xem thêm [HƯỚNG DẪN] CÁCH PHA TRÀ SỮA ĐÀI LOAN ĐƠN GIẢN MÀ NGON
Mua nguyên liệu để làm trà sữa ở đâu?
Nguyên liệu pha chế góp phần không nhỏ trong việc làm ra một ly trà sữa thơm ngon. Chính vì thế, bạn cần lựa chọn chính xác đơn vị uy tín, là đối tác của nhiều thương hiệu lớn nhỏ trong ngành. Cát Nghi với nhiều năm kinh nghiệm sản xuất và cung cấp nguyên liệu cho rất rất nhiều doanh nghiệp lớn nhỏ, tự tin mang đến cho bạn những sản phẩm trà siêu chất lượng. Những sản phẩm nhà Cát Nghi đảm bảo:
- Tiêu chuẩn 1 búp 2 lá non
- Chính sách ưu đãi
- Tư vấn 24/7
- Đối tác đáng tin cậy
Hãy là hợp tác với Cát Nghi Tea ngay hôm nay để nhận được những sản phẩm chất lượng, phúc lợi tuyệt vời không ở đâu có bạn nhé!
Hi vọng bài viết hôm nay, sẽ giúp bạn thành công pha chế ra một ly trà sữa ngon ngọt để thưởng thức cùng với gia đình.
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ SẢN XUẤT TRÀ CÁT NGHI
Showroom: 82/2/26 Đinh Bộ Lĩnh, Phường 26, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Website: https://catnghitea.com/
Hotline: 028 3511 2134
