Trà sữa đóng chai chính là “người hùng thầm lặng” giúp chị em thỏa mãn cơn thèm mọi lúc mọi nơi và được rất nhiều các bạn trẻ yêu thích vì tính tiện lợi. Nhằm nắm bắt ngay xu hướng và thu hút thêm thật nhiều khách hàng, Cát Nghi Tea sẽ giới thiệu đến mọi người cách làm trà sữa đóng chai siêu hời cho quán mình nhé!
Cách làm trà sữa đóng chai siêu hời
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Trà Cát Nghi
- Nước sôi: 2 lít
- Bột béo: 150g
- Sữa đặc: 200g
- Đá
- Dụng cụ pha chế
- Chai
Lưu ý: bạn có thể cân chỉnh lại tỷ lệ thành phần sao cho phù hợp với khẩu vị.
>> Xem thêm: Cách Làm Trà Sữa Thơm Trà Đậm Vị
Cách làm trà sữa
Bước 01: Ủ trà
Cho 60g trà Cát Nghi vào ủ 25 phút cùng với 1 lít nước nóng. Sau 25 phút bạn cho thêm 1 lít nước nóng nữa vào và ủ thêm 20 phút. Làm như vậy bạn sẽ tiết kiệm chi phí rất nhiều.
Bước 02: Pha trà sữa
Cho 200g sữa đặc và 150g bột béo vào và khuấy đều cho các nguyên liệu hoà quyện vào nhau.
Bước 03: Cho đá vào
Sau khi các nguyên liệu đã tan hết, tiếp tục cho đá vào và đánh cho đá tan ra. Việc này giúp cho trà sữa của bạn giữ được vị thơm của trà và bảo quản được lâu hơn.
Bước 04: Ủ trong tủ lạnh
Tiếp theo, bạn cho trà sữa vào tủ lạnh ủ 8 tiếng. Sau 8 tiếng bạn lấy trà sữa ra và cho chai.
Tại sao nên kinh doanh trà sữa đóng chai?
Trà sữa đóng chai được đánh giá là giải pháp thay thế trà sữa pha sẵn bán theo ly truyền thống. Đây là hình thức kinh doanh không quá mới, nhưng đã dần nở rộ lại trong thời gian gần đây khi người tiêu dùng có xu hướng mua trữ sẵn để có thể uống vào bất cứ thời gian nào mà không cần phải chờ đợi như mua trà sữa ly.
Cũng như bất cứ hình thức kinh doanh nào khác mà anh/chị có thể thấy, việc kinh doanh trà sữa đóng chai cũng đối diện với không ít khó khăn kèm theo những cơ hội kinh doanh tuyệt vời. Cụ thể:
Ưu điểm:
- Hạn sử dụng dài (2-3 ngày): Trà sữa đóng chai có thời gian sử dụng lâu hơn mà vẫn giữ được độ thơm ngon. Khách hàng có thể mua và trữ sẵn trong tủ lạnh, khi có nhu cầu có thể sử dụng. Nếu không sử dụng hết, bạn có thể đóng nắp và bảo quản tiếp trong tủ lạnh mà không làm hỏng trà.
- Mang đến sự tiện lợi: Thiết kế đóng chai phù hợp cho việc chuyển ở xa, tiện lợi cho việc sử dụng bạn có thể đem đi bất kỳ nơi đâu.
Nhược điểm:
- Không đa dạng các loại: Trà sữa đóng chai chưa đa dạng hương vị do chưa thực sự phổ biến như trà sữa pha tại chỗ đã có thương hiệu. Trà sữa đóng chai thông thường sẽ có 2 mùi vị đặc trưng là mùi vị truyền thống hoặc trà xanh.
- Giá thành nhỉnh hơn: Thay vì sử dụng chai nhựa, thì ngày nay các chủ quán thường chọn các loại chai thuỷ tinh để bảo vệ môi trường nên giá cả có hơi nhỉnh hơn một chút so với trà sữa được uống trong ly thông thường.
- Topping không đa dạng: Vì là bán trà sữa trong chai nên việc chọn Topping hay cho Topping vào chai là việc không dễ dàng. Topping trong trà sữa đóng chai thường là chân châu, hoặc các loại thạch, pudding được nấu và đổ trực tiếp vào đáy chai.
Song những nhược điểm trên là không đáng kể, kinh doanh trà sữa đóng chai vẫn là một loại hình kinh doanh mở rộng đầy tiềm năng. Để kinh doanh thành công, Cát Nghi mách bạn một công thức pha chế ngon mê ly nhưng vẫn tiết kiệm tối đa chi phí. Kéo xuống bên dưới để xem nhé!
Lưu ý khi kinh doanh trà sữa đóng chai
Trong quá trình kinh doanh trà sữa đóng chai, để phát triển bền vững thì anh/chị cũng cần lưu ý:
– Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Khách hàng luôn quan tâm vấn đề này. Họ có thể phản hồi xấu về thương hiệu của anh/chị trên mạng xã hội và khiến danh tiếng cửa hàng bị ảnh hưởng nếu anh/chị sử dụng nguyên liệu không an toàn.
– Nguồn nguyên liệu sạch, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng: Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm luôn thuộc top 1 mối bận tâm hàng đầu của khách hàng. Hãy tạo sự tin tưởng bằng cách chứng minh chất lượng, nguồn nguyên liệu an toàn cho khách.
– Luôn cập nhật thêm hương vị mới: Thị trường trà sữa luôn thay đổi và các hương vị hiện tại của trà sữa pha sẵn đã lên đến trăm, hàng ngàn mùi vị. Nếu anh/chị không “chịu khó” cập nhật thường xuyên sẽ rất khó cạnh tranh với đối thủ.
Cát Nghi Tea – địa chỉ uy tín, cung cấp đa dạng các loại trà, có thâm niên hơn chục năm trong ngành cung ứng nguyên liệu trà sữa, chắc chắn sẽ giúp bạn chinh phục khách hàng hiệu quả với mô hình kinh doanh trà sữa đóng chai này. Để biết thêm nhiều cách làm trà sữa khác, hãy theo dõi những bài viết tiếp theo của Cát Nghi Tea bạn nhé!
———–
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ SẢN XUẤT TRÀ CÁT NGHI
Showroom: 82/2/26 Đinh Bộ Lĩnh, Phường 26, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Website: https://catnghitea.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/catnghitea
Hotline: 028 3511 2134
