Hạt phỉ được biết đến là loại hạt có nhiều dinh dưỡng quen thuộc trong các công thức làm bánh và đồ uống, đặc biệt là sữa. Ngày nay, người ta còn “biến tấu” với trà để tạo thành món trà sữa hạt phỉ thơm béo hấp dẫn, hãy cũng Cát Nghi tea vào bếp […]
Còn gì tuyệt vời hơn giữa ngày hè nắng nóng lại được cầm trên tay ly trà sữa mát lạnh phải không nè? Mà trà sữa thì không thể thiếu topping. Nên sự tuyệt vời sẽ nhân đôi nếu ly trà sữa ấy còn có thêm thạch rau câu giòn giòn dai dai giúp giải […]
Món nước “hot” nhất nhì trên thị trường hiện giờ chắc chắn sẽ gọi tên trà sữa. Tuy rằng “hot” đến vậy, nhưng có lẽ ít ai biết những nguyên liệu để tạo thành một ly trà sữa không hề phức tạp chút nào. Thế nên, hôm nay Cát Nghi Tea sẽ bật mí cho […]
Người ta vẫn nói rằng, trà sữa giờ đây chính là “gương mặt vàng trong làng đồ uống”, quả thật không sai, bởi độ “hot” của nó. Thử nhớ lại xem, mỗi lần đặt chân vào một quán nước, ít nhiều bạn cũng sẽ nhìn vào mục trà sữa trên menu. Vậy thì, vì sao […]
Việc kinh doanh và thu hút đông đảo khách hàng đến hàng quán thuận lợi ngoài những yếu tố về thiết kế đẹp, tên tuổi, vị trí địa lý,… thì các đồ uống trên menu cũng phải thật chất lượng. Vậy nên, hãy tìm một cơ sở uy tín và học hỏi thêm những công […]
Trong số những loại thức uống được xem là “best-seller” trên thị trường hiện nay, không thể nào thiếu cái tên trà sữa. Bởi lẽ đó mà ngày càng nhiều loại trà sữa xuất hiện với vô số những hương vị biến tấu khác nhau. Không biết trong số đó đã có hương vị nào […]
Trong số những quán nước bạn từng ghé qua, chắc có lẽ trong menu luôn có sự hiện diện của món trà sữa phải không nào? Như vậy đủ để thấy sức hấp dẫn và phổ biến của trà sữa trên thị trường rồi. Vậy thì, đối với riêng bạn, bạn đã “bỏ túi” được […]
Tạm quên đi trà sữa truyền thống hay trà sữa thái. Ngày nay, trà sữa Ô long là một trong những loại đồ uống thu hút giới trẻ, nó sở hữu riêng cho mình hương thơm thoang thoảng mùi thảo mộc và màu sắc nhạt hơn so với trà sữa truyền thống. Loại trà sữa […]
Ủ trà cũng là một nghệ thuật, để có một ly trà sữa dậy mùi thơm ngon bạn cần biết cách ủ trà sao cho tỏa hương tự nhiên khi hơi vừa thoát lên. Một trong những bí quyết đó là thời gian và nhiệt độ nước, bởi mỗi loại trà có thời gian và […]
Khác với các loại trà sữa khác, trà sữa Thái đỏ rất đặc trưng nhưng nếu không biết cách pha chế sẽ khó làm dậy lên mùi thơm chuẩn và màu sắc đẹp mắt. Đừng lo, có Cát Nghi Tea bạn không phải loay hoay với cách làm trà sữa Thái đỏ đúng mùi, đúng […]
