Trà lài được chế biến từ trà xanh ướp cùng hoa lài tự nhiên, hình thành vị trà thơm ngát hương hoa, ngọt thanh tinh tế. Trà lài tuy không được ưa chuộng như các loại trà sữa nhưng lại là thức uống tốt cho sức khỏe. Từ những quán trà đạo cho đến các tiệm trà sữa nay cũng đã bổ sung trà lài vào thực đơn. Cùng Cát Nghi tìm hiểu công dụng của trà ướp hương lài và cách pha trà xanh hương lài đúng cách nhé!
Giới thiệu về trà ướp hương lài
Trà ướp hương lài hay trà nhài là loại trà hình thành bởi hai nguyên liệu là trà xanh và hoa nhài. Có thể nói, trà ướp hương lài là một trong những loại trà được ướp hoa đầu tiên dùng để mời vua hoặc các bậc quý tộc cấp cao.
Nguồn gốc của trà ướp hương lài đến từ Trung Quốc. Thời xưa, thức uống này được ví như đặc sản bây giờ, thơm ngon vô cùng. Trà nhài có vị chát nhẹ, ngòn ngọt nhưng dư vị khác hẳn so với trà xanh. Vị thoang thoảng dễ chịu vô cùng. Trà ướp hương nhài đặc biệt phù hợp với mọi lứa tuổi, người già hay trẻ nhỏ đều có thể sử dụng được.
Sản xuất trà lài như thế nào?
Để có được thành phẩm trà ướp hương lài tuyệt hảo, những bông hoa nhài cần được lấy lúc chín và đem đi ướp lúc 8-9h tối. Đến đây, lần lượt ướp một lớp trà rồi đến một lớp hoa, ướp trong khoảng từ 18 đến 24 tiếng cho đến khi trà chuyển sang màu trong suốt.
Tại Cát Nghi Tea, hương lài dùng để làm trà ướp hương 100% được chiết xuất từ hoa lài tự nhiên, kết hợp cùng những lá trà được tuyển chọn tỉ mỉ. Quy trình nghiêm ngặt này tạo nên trà ướp hương lài tỏa hương tự nhiên, nhẹ nhàng đặc trưng, vừa tinh khiết vừa ngọt nhẹ thanh tao khó cưỡng.
Công dụng của trà ướp hương lài
Thưởng trà là thú vui tao nhã vừa đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, có nhiều người chỉ xem trà ướp hương lài như một thức uống thông dụng mà không để tâm đến công dụng của nó. Tìm hiểu ngay nhé!
Trà hương lài giúp giảm căng thẳng mệt mỏi
Chắc chắn rồi, đây là công dụng chính của trà ướp hương lài. Sau một ngày dài làm việc, một ly trà lài nóng sẽ thức tỉnh não bộ, tâm tình trở nên thư thái. Ngoài ra còn giảm đau đầu, điều hòa nhịp tim và ngủ sâu giấc.
Tinh giảm lượng Cholesterol trong máu
Một trong những lợi ích của trà ướp hương là là hạn chế lượng Cholesterol trong máu – hợp chất béo không lành mạnh khiến cơ thể tích tụ mỡ, gây béo phì.
Ly trà ướp hương nhài tưởng nhỏ nhưng lại có võ, giúp bạn duy trì vóc dáng cân đối và giảm nguy cơ đột quỵ, tai biến nữa đấy!
Trà ướp hương lài ngừa cúm, cảm lạnh
Thời tiết thay đổi thất thường khiến con người tâm tình nóng nảy, dễ sinh cảm cúm, sốt rét. May mắn thay, trong trà ướp hương lài có thành phần kháng khuẩn và virus xâm nhập. Uống trà lài khi mắc phải các bệnh này thì triệu chứng sốt sẽ nhanh chóng thuyên giảm, cơ thể hồi phục nhanh chóng.
Phòng bệnh đái tháo đường
Ngoài những công dụng phổ biến như trên, ít ai biết đến công dụng ngừa đái tháo đường của trà ướp hương lài. Đây là một căn bệnh phổ biến trên thế giới nhưng lại hiếm gặp ở Việt Nam, có thể nói là rất khó chữa khỏi.
Nhờ có trà ướp hương lài, quy trình sản sinh insulin ở tuyến tụy diễn ra thuận lợi giúp hạn chế triệu chứng bệnh đái tháo đường.
Pha trà xanh hương lài chuẩn chỉnh cùng cát nghi
Nguyên liệu
Khẩu phần cho 1 thực khách
- Trà Hương Lài (200ml)
- Đường (30g)
- Thạch Nha đam (1 muỗng)
- Trái cây (Táo, Chanh Dây)
- Dụng cụ pha trà
Khẩu phần cho gia đình
- Trà Hương Lài (1000ml)
- Đường (150g)
- Thạch Nha đam (1 muỗng)
- Trái cây (Táo, Chanh Dây, Vải lon..)
- Dụng cụ pha trà
Chế biến trà ướp hương lài
Bước 01: Ủ trà ướp hương lài
Ủ 6g trà (~1 túi lọc/ thực khách) hoặc 30g trà (~5 túi lọc/ gia đình) trong 200ml (1 thực khách) hoặc 1 lít (gia đình) nước sôi trong 3 đến 5 phút.
Bước 02: Hòa quyện các nguyên liệu
Sử dụng bình Shaker hoặc ly lớn, đổ vào ly nước cốt trà ướp hương lài, syrup, trái cây, topping nha đam… cùng với 2 muỗng đường, có thể tùy chỉnh theo độ ngọt mong muốn.
Bước 03: Trang trí
Bỏ vào trà ướp hương lài lá húng quế hoặc lát táo, vài hạt chanh dây để tăng tính thẩm mỹ cho ly trà lài đậm vị mùa hè.
Bước 04: Thưởng thức
Trà ướp hương lài giải khát mùa hè có vị thanh thanh, chua ngọt đan xen, không quá đậm cũng không quá nhạt. Dư vị để lại vấn vương đầu môi. Đừng quên chụp vội một bức sống ảo trước khi thưởng thức nha!
Vậy là Cát Nghi đã mách bạn công dụng và cách pha trà lài ướp hương vô cùng đơn giản lại ngon ngất ngây. Bạn lưu ý nếu ưa thích trà ngọt hãy sử dụng mật ong thay cho đường để tránh vị gắt nơi đầu lưỡi nhé.
Công ty TNHH Thương mại và sản xuất trà Cát Nghi
Showroom: 18 Mạc Thị Bưởi, phường Bến Nghé, quận 1, TP HCM
Website: https://catnghitea.com/
Hotline: 028 35 11 05 86
