Do nhu cầu hiện nay mô hình kinh doanh cà phê, trà sữa ngày càng tăng nên sự mở rộng của các cửa hàng bán nguyên liệu pha chế ở Thành phố Hồ Chí Minh cũng tăng cao. Tuy nhiên, khi kinh doanh bất cứ ngành nghề nào cũng cần có sự chuẩn bị và “tinh thần thép” vì không thể tránh khỏi những rủi ro đang tiềm ẩn.
Vậy nên nếu bạn là một người mới khởi nghiệp về lĩnh vực này hãy tham khảo ngay bài viết này nhé!
Mở cửa hàng bán nguyên liệu pha chế cần chuẩn bị những gì?
1. Xác định đối tượng khách hàng mục tiêu
Khi bắt đầu kinh doanh bạn cần xác định khách hàng của mình là ai? có nhu cầu như thế nào? Đối với việc mở cửa hàng bán nguyên liệu pha chế cũng vậy, việc đầu tiên cần làm là bạn hãy xác định đối tượng khách hàng mục tiêu. Từ đó, sẽ dễ dàng lên kế hoạch cũng như chiến lược kinh doanh rõ ràng.
Ngành kinh doanh cửa hàng nguyên liệu pha chế gồm một số nhóm như:
– Nguyên liệu dụng cụ, máy móc pha chế ở quán cà phê: máy pha cà phê, máy ép, bình và gas làm kem,…
– Nguyên liệu dụng cụ, máy móc pha chế ở quán trà sữa: bình ủ trà, máy định lượng đường, máy đun nước nóng,…
– Bột pha chế: siro, sốt, mứt sinh tố, các loại bột, kem, topping, sữa đặc, sữa tươi,…
– Nguyên liệu trà, cafe: trà túi lọc, cà phê pha phin và pha máy, bột trà, lá trà tươi, trà khô, trà đen, trà Ô long,….
2. Xác định nguồn vốn đầu tư
Ngân sách là yếu tố quan trọng để mở được cửa hàng bán nguyên liệu pha chế. Xác định các nguồn vốn như: vốn hiện tại, vốn cần có, vốn huy động,… Từ đó lên bảng xây dựng kế hoạch phân phối vốn hợp lý, phù hợp.
Tham khảo các chi phí như sau:
– Chi phí thuê mặt bằng
– Thiết kế, tân trang mặt bằng và không gian
– Chi phí mua trang thiết bị vật tư cần thiết
– Chi phí duy trì: lương nhân viên, điện nước,…
– Khoản dự trù
3. Bảo quản nguyên liệu
Nên xem xét đầu tư sử dụng hệ thống lưu trữ hàng hóa bằng kệ kho hàng, kệ trưng bày. Đây là những thiết bị cần trong mọi cửa hàng kinh doanh nguyên liệu pha chế. Đảm bảo quy trình lưu giữ hàng hóa một cách khắt khe nhất.
4. Chọn địa điểm, menu nguyên liệu
Sau khi nghiên cứu khách hàng mục tiêu bạn cần lên menu cụ thể cho cửa hàng của mình. Chẳng hạn, giá thành đầu vào để tính toán được menu bảng giá hợp lý hay cạnh tranh nhất.
5. Hoàn thiện thủ tục pháp lý
Bạn nên hoàn tất các thủ tục pháp lý như làm giấy đăng ký kinh doanh, điều này đảm bảo rằng cửa hàng hợp pháp cũng như quá trình hoạt động luôn thuận lợi.
Làm thế nào để mở cửa hàng nguyên liệu pha chế thuận lợi?
1. Tối ưu chi phí
Như đã nói trên, việc xác định vốn là yếu tố quan trọng giúp bạn lên kế hoạch chi phí đầu tư cửa hàng. Đồng thời, tối ưu chi phí sẽ giúp bạn tiết kiệm nguồn vốn và đầu tư hiệu quả.
2. Giải phóng hàng tồn kho
Trong suốt quá trình kinh doanh, bạn cần thường xuyên kiểm kê hàng hóa, cập nhật xu hướng mua sắm, đưa ra các phương pháp giải quyết hàng tồn kịp thời.
Hãy áp dụng một số phương án dưới đây nếu rơi vào tình trạng này:
– Giảm giá sản phẩm
– Tặng kèm với các sản phẩm khác
– Tạo combo khuyến mãi để kích cầu
– Tạo sự kiện tặng quà như mừng tháng sinh nhật, tri ân khách hàng,…
3. Chăm chỉ, cần cù
Những người thành công luôn có sự chăm chỉ mới có thể đạt được những điều vinh quang đó. Vậy nên, để cửa hàng bán nguyên liệu pha chế hoạt động thành công thì hãy thường xuyên tìm hiểu thị trường, lên kế hoạch kinh doanh, khảo sát người tiêu dùng,… Tìm kiếm nhà phân phối, chủ các quán cà phê/ trà sữa.
Bên cạnh đó, việc giữ vệ sinh không gian trưng bày sản phẩm của cửa hàng không kém phần quan trọng.
Kết luận
Như vậy, việc mở cửa hàng bán nguyên liệu pha chế thực tế không dễ dàng nhưng nếu bạn biết cách lên kế hoạch và chiến lược cụ thể, phù hợp thì chắc chắn sẽ mang lại lợi thế kinh doanh cho bạn.
Hy vọng với những điều chia sẻ của Cat Nghi Tea góp phần giúp bạn đang có ý định mở cửa hàng có hướng cụ thể. Chúc bạn thành công nhé!
— — —
Cát Nghi Tea nơi cung cấp đa dạng sản phẩm trà xanh, trà đen, trà Olong,… là sự lựa chọn tỉ mỉ từng lá trà thượng hạng đạt chuẩn chất lượng. Hứa hẹn đồng hành cùng bạn truyền đến thực khách những ly trà sữa và trà trái cây thơm ngon và hấp dẫn nhất.
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ SẢN XUẤT TRÀ CÁT NGHI
Showroom: 82/2/26 Đinh Bộ Lĩnh, Phường 26, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Website: https://catnghitea.com/
Hotline: 028 3511 2134
