Trà sữa đã và đang trở thành loại thức uống “quốc dân” chỉ với hai nguyên liệu chính là trà và sữa. Đặc biệt trà sữa muốn đậm vị thơm ngon, uống “gây nghiện” ngay ngụm đầu tiên thì chắc chắn không thể thiếu trà khô. Hãy cùng Cát Nghi Tea tham khảo cách làm trà sữa bằng trà khô ngon không tưởng dưới bài viết này nhé!
Lý do trà khô là nguyên liệu tuyệt đỉnh trong bí kíp pha chế trà sữa
Thông thường, các công thức pha chế trà sữa khá đơn giản với trà túi lọc, hồng trà,… những loại trà này mang lại hương thơm là chủ yếu. Nhưng để kích thích vị giác hơn thì hãy thử sử dụng trà khô, quá trình thực hiện tuy có phức tạp hơn nhưng cách làm trà sữa bằng trà khô vẫn tạo ra thức uống “gây nghiện”.
Trà xanh được biết có nhiều công dụng và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng có điều kiện để sử dụng trà tươi, từ đó trà khô xuất hiện nhằm phục vụ nhu cầu thưởng thức trà chiều rộng rãi hơn.
Trà khô mang hương vị chuyên dụng nên độ phủ sóng của nó giúp bạn dễ dàng tìm mua ở các cửa hàng, siêu thị,…
Trà khô giúp cho việc lưu trữ và pha chế uống tại nhà tiện lợi hơn rất nhiều. Với một số người cho rằng trà khô dễ uống, không gây mất ngủ và đỡ bị say nhất là khi đang đói.
Cách làm trà sữa bằng trà khô cũng mang lại hương vị truyền thống đậm đà, tốt cho sức khỏe hơn.
Cách làm trà sữa bằng trà khô “gây nghiện”
1. Chuẩn bị nguyên liệu:
“Thành công sẽ đến khi có sự chuẩn bị” – đây chính là bước đầu tiên khi bắt tay vào pha chế trà sữa bằng trà khô. Nhớ ghi chú lại những nguyên liệu cần thiết dưới đây:
– Trà khô
– 250ml sữa tươi nguyên kem
– 50ml sữa đặc
– 50g đường dâu
– Thạch các loại (tùy sở thích) / trân châu
– Syrup
– Nước lọc, đá viên
– Dụng cụ: bình đun nước, shaker, ly, muỗng,…
2. Thực hiện pha chế:
Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bắt tay vào định lượng tỷ lệ và thực hiện cách làm trà sữa bằng trà khô theo từng bước như sau:
– Bước 1: Pha và ủ trà khô
Đầu tiên, bạn cho khoảng 20g trà khô vào với 1,5 lít nước sôi, rồi ủ trong vòng 7 phút.
Sau thời gian đó, phần nước đã ngả vàng bạn lấy dụng cụ lọc để vớt bỏ phần xác trà và chỉ lấy nước cốt.
– Bước 2: Pha trà sữa từ nước trà khô
Sau khi có được phần nước trà chuẩn, bạn cho tiếp các nguyên liệu sữa đặc cùng đường và sữa tươi vào khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện tạo thành một hỗn hợp, gọi là trà sữa.
– Bước 3: Trà sữa đậm đà và thu hút thị giác
Đợi khi hỗn hợp trên nguội bớt, lúc này cần sử dụng đến bình shaker. Cho một ít đá viên vào bình rồi đổ trà sữa vào lắc đều. Cách này sẽ làm trà sữa lên màu bắt mắt và đậm đà hơn.
– Bước 4: Thưởng thức trà sữa từ trà khô
Đổ trà sữa đã lắc đều vào ly, cho thêm đá và thạch các loại là có thể thưởng thức ngay một ly trà sữa thơm ngon, đậm vị.
Với cách làm trà sữa bằng trà khô sẽ mang lại hương vị đặc trưng rất đậm đà không bị đắng hay chát cùng màu nâu đậm thu hút cả thị giác và độ béo ngậy vừa phải khiến ai ai khi uống một ngụm đầu tiên cũng sẽ bị nghiện ngay. Loại trà sữa này khi uống vào bạn cảm nhận ngay vị ngọt thanh thanh hòa quyện cùng với độ béo của sữa.
Hy vọng với cách làm trà sữa bằng trà khô thơm ngon và cực kỳ đơn giản trên đây sẽ giúp bạn có thêm công thức pha chế trà sữa thơm ngon. Chúc bạn thành công nhé!
— — —
Trà sữa từ trà khô Cát Nghi Tea là sự kết hợp giữa các lá trà thượng hạng đạt chuẩn chất lượng theo quy trình sản xuất khắt khe nhất. Hứa hẹn truyền đến thực khách ly trà sữa dù nóng hay lạnh vẫn đảm bảo độ ngon và dinh dưỡng.
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ SẢN XUẤT TRÀ CÁT NGHI
Showroom: 82/2/26 Đinh Bộ Lĩnh, Phường 26, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Website: https://catnghitea.com/
Hotline: 028 3511 2134
