Mùa Halloween đã qua, nhưng có một loại trà sữa vẫn đang được “truy lùng” cho đến bây giờ, một thức uống nhìn thôi đã thấy vô cùng mới lạ và độc đáo mà chắc chắn ai cũng đã từng nghe qua, đó chính là “Trà sữa bóng đêm”. Cát Nghi Tea mách bạn cách làm để bạn “khoe mẽ” cùng hội bạn bè nhé!
Trà sữa bóng đêm là gì?
“Trà sữa bóng đêm” chính là tên gọi đặc biệt của trà sữa than tre, sở dĩ có tên gọi đó là bởi vì thức uống có màu đen trong vô cùng “huyền bí”, thành phần chính làm nên màu sắc đặc trưng đó chính là bột than tre.
Nhiều nghiên cứu cho thấy bột than tre có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe người dùng như: hút và đẩy độc tố, giúp thanh lọc cơ thể, giảm bớt cảm giác đầy hơi khi ăn no, cải thiện triệu chứng tiêu chảy do tiêu hóa thức ăn không tốt hoặc lo lắng, ngoài ra bột than tre không chỉ giúp loại bỏ khí thừa và vi khuẩn ruột vô cùng hiệu quả mà còn khử mùi nấm mốc và mùi hôi cơ thể nhờ đặc tính hấp thụ độ ẩm cao. Một số người thường kết hợp trà sữa bóng đêm với ít Macchiato hoặc kem trứng nướng, nhưng nhìn chung bạn có thể pha thức uống theo ý thích của bạn.
Nguyên liệu cần thiết để làm món trà sữa than tre
Để làm được món trà sữa bóng đêm này, bạn cần phải có những nguyên liệu sau:
- Trà olong cám sấy 6g
- Nước sôi 100 ml
- Tinh bột than tre 1g
- Bột sữa 5g
- Sữa đặc 40 ml
- Trân châu đen, đá viên, các loại topping bạn yêu thích
- Bình, ly, muỗng và các vật dụng cần thiết khác
Quy trình làm trà sữa than tre chuẩn chỉnh
Theo dõi công thức pha của Cát Nghi Tea để làm ra món trà bóng đêm thơm ngon, đúng vị nhé.
Bước 1: Ngâm, ủ trà
Cho 6g trà ô long cám sấy đã chuẩn bị vào bình hoặc dụng cụ chứa bất kỳ, sau đó cho 100ml nước sôi trong khoảng 90 – 95 độ C để hãm trà. Ủ trà trong vòng 10 phút, vớt bỏ xác trà để thu lại nước cốt trà.
Bước 2: Nấu trân châu
Cho lượng trân châu theo ý thích vào nồi đun sôi trong vòng 20 phút, sau đó tắt bếp và ủ trân chân trong nồi vừa đun thêm 10 phút nữa rồi cho qua khay lọc để thu trân châu và để ráo nước.
Trân châu sau khi ráo nước thì cho vào 20g đường nâu và trộn đều đến khi đường tan hết thành hỗn hợp sền sệt.
Bước 3: Pha tinh bột than tre
Pha loãng 1g tinh bột than tre với một ít nước, khuấy đều cho bột tan hết và mịn.
Bước 4: Hoàn thành trà sữa bóng đêm
Cho 5g bột sữa vào ly, sau đó cho thêm 40ml sữa đặc và 100 ml nước cốt trà vào chung, khuấy đều tay để hỗn hợp hòa tan với nhau. Cuối cùng, thêm vào đó 1g tinh bột than tre và khuấy một lần nữa. Cho đá, trân châu và các loại topping yêu thích vào là đã hoàn thành món trà bóng đêm vừa thơm ngon, vừa béo vô cùng dễ dàng.
Chỉ với vài bước đơn giản mà bất kỳ ai cũng có thể làm ngay một thức uống vừa giải khát vừa bổ dưỡng ngay tại nhà.
Cát Nghi Tea có loại trà bạn cần
Cát Nghi Tea cung cấp cho bạn đa dạng các loại trà đen như: trà đen đặc biệt, hồng trà đen, trà đen cô năm, trà đen truyền thống,… và rất nhiều loại trà khác để bạn lựa chọn.
Với chất lượng trà thượng hạng , Cát Nghi cam kết mang đến tay bạn sản phẩm trà được sản xuất đạt chuẩn và đóng gói bao bì kỹ lưỡng, bắt mắt, thích hợp để sử dụng hoặc làm quà tặng.
Tại Cát Nghi Tea, chúng tôi mang đến cho bạn những lá trà tuyệt hảo, hứa hẹn mang đến cho thực khách một ly trà sữa dù nóng hay lạnh vẫn đảm bảo độ ngon và dinh dưỡng.
———–
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ SẢN XUẤT TRÀ CÁT NGHI
Showroom: 82/2/26 Đinh Bộ Lĩnh, Phường 26, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Website: https://catnghitea.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/catnghitea
Hotline: 028 3511 2134
