Việc sử dụng trà đen để pha trà trái cây đang là một xu hướng mới được nhiều quán đồ uống ứng dụng. Hãy cùng Cát Nghi Tea tìm hiểu rõ hơn cách pha trà đen sao cho thật thơm ngon nhất trong bài viết này nhé!
1. Có nên sử dụng trà đen để pha trà trái cây?
Hiện nay, việc sử dụng trà đen để pha trà trái cây đang được rất nhiều nơi áp dụng. Trà đen dần được ưa chuộng như vậy là bởi mọi người cho rằng làm trà trái cây được làm bằng trà đen có vị đậm đà, chát dịu, và màu sắc đẹp mắt của trà so với những loại trà khác. Trà đen khi kết hợp với sự tươi mát của trà trái cây sẽ làm món nước này sẽ càng thu hút hơn, không chỉ giúp bạn giải khát mùa hè mà trà trái cây được pha bằng trà đen còn giúp tinh thần bạn thêm phẩn sảng khoái. Để pha được hương vị trà trái cây độc đáo hãy cùng Cát Nghi tìm hiểu cách pha trà đen đúng điệu ngay bên dưới nhé!
>>> Xem thêm 5 yếu tố trong cách ủ trà để được nước cốt trà ngon
2. Cách pha trà đen pha trà trái cây
Trà đen là loại trà đã được oxi hóa hoàn toàn, nên cần được ủ với nước ở nhiệt độ cao để có thể chiết xuất hết các chất trong trà. Thông thường, bạn nên ủ trà đen trong nước ở nhiệt độ 90 – 95 độ C (tức là nhiệt độ nước sôi), thời gian ủ từ 12 – 15 phút tùy định lượng mẻ trà từ 25gr – 35gr.
Dưới đây là công thức pha trà đen chuẩn của Cát Nghi Tea:
Nguyên liệu chuẩn bị
- Trà Đen Cô Năm: 200 ml
- Syrup Lựu: 30 ml (3 muỗng ăn)
- Chanh dây: 1/2 trái (1/2 trái)
- Cam Sành: 1/2 trái (1/2 trái)
- Cam vàng: 1 lát (1 lát)
- Đường: 30 g (2 muỗng ăn)
Các bước thực hiện
Bước 01: Cho 1 trà đen cô năm túi lọc vào 200ml nước sôi, ủ trong 20 – 30 phút.
Bước 02: Lấy bã trà ra, cho lần lượt 3 muỗng syrup lựu, 1/2 trái cam sành, 2 muỗng đường, 1/2 tri chanh dây, và 1 lát cam vàng.
Bước 03: Khuấy đều và cho nước đá vào. Bắt đầu thưởng thức món trà Hoa quả nhiệt đới ngon lành.
>> Xem thêm [HƯỚNG DẪN] CÁCH LÀM TRÀ HOA QUẢ NHIỆT ĐỚI GIẢI NHIỆT MÙA HÈ TẠI NHÀ
3. Những lợi ích khi pha trà đen làm trà trái cây
Trà đen là loại trà được nhiều người ưu ái sử dụng vì mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, nay lại kết hợp dùng để pha trà trái cây lại càng làm tăng thêm hương vị cũng như những công dụng:
- Giúp đốt cháy chất béo
- Trái cây chứa ít calo & giảm thèm ăn
- Cung cấp năng lượng cho cơ thể
- Giúp làm giảm đầy hơi
- Thanh lọc cơ thể
Hi vọng bài viết hôm nay của Cát Nghi sẽ có ích cho bạn, giúp bạn tìm ra cách pha trà đen để có được một ly trà trái cây giải nhiệt, thơm ngon ngày hè!!
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ SẢN XUẤT TRÀ CÁT NGHI
Showroom: 82/2/26 Đinh Bộ Lĩnh, Phường 26, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Website: https://catnghitea.com/
Facebook: https://www.facebook.com/catnghitea
Hotline: 028 3511 2134
