Trà lài là một trong những loại trà được xếp vào một trong ba loại trà ướp hương cổ truyền của người Việt Nam, chính vì thế cách ủ trà lài đòi hỏi rất nhiều kỹ thuật. Với hương thơm nhàn nhạt, thanh mát đặc trưng khi kết hợp với trái cây tạo nên một hương vị ngọt tuyệt hảo. Nhưng để tạo ra một ly trà trái cây tươi mát, ngon tuyệt thì khâu ủ trà là một khâu quan trọng. Vậy cách ủ trà như thế nào để cho ra đúng vị không vị đắng chát? Hãy cùng Cát Nghi Tea tìm hiểu nhé!
1. Cách ủ trà lài
Để pha được một ly trà trái cây ngon đúng cách, điều quan trọng là phải canh chuẩn được thời gian ủ trà. Trên thực tế, mỗi loại trà không nên ủ quá lâu hoặc quá nhiều lần, riêng là lài không nên sử dụng quá 6 tiếng, nếu không các thành phần sẽ bị oxy hóa ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng ngoài ra nó còn tạo ra các chất có hại cho cơ thể.
2. Trà trái cây tươi mát từ cách ủ trà là chuẩn vị
Nguyên liệu
- Trà là 150 ml
- Torani puremade raspberry syrup 20 ml
- Dâu tằm tươi dầm nát (có thể thay trái cây khác) 1 trái
- Đường cát 30 gram
Phương pháp: Shake
Ly: Rock – 350 ml
Thao tác: Cho toàn bộ nguyên liệu vào shake với đá, trang trí tuỳ theo phong cách của quán bạn đang theo đuổi.
>> Xem thêm TRẢI NGHIỆM TỰ PHA TRÀ SỮA VÀ TRÀ TRÁI CÂY CHỈ VỚI 20K
3. Cách pha trà sữa lài thơm ngon
Nguyên liệu chuẩn bị:
6g trà xanh hương lài Cat Nghi Tea (1 gói trà túi lọc)
200ml nước sôi
30ml sữa tươi thanh trùng
40g đường
Cách thực hiện:
Bước 1: Cho túi lọc trà vào 200 ml nước sôi ngâm từ 3 phút
Bước 2: Lấy túi lọc và cho 40g đường (2,5 muỗng), 30 ml sữa tươi thanh trung vào khuấy đều.
Bước 3: Thêm đá vào, sau đó bỏ trân châu vào…
4. Cách ủ trà lài chuẩn tạo nên lợi ích tuyệt vời
- Với công dụng làm dịu của trà xanh kết hợp thêm hương thơm của hoa lài giúp giảm stress, lo âu…
- Giảm nguy cơ mắc ung thư
- Giảm cholesterol máu.
- Phòng ngừa nguy cơ bị cảm lạnh, cúm.
- Giúp giảm cân hiệu quả
- Điều hòa lượng đường và sự lưu thông của máu
Một ly trà trái cây thơm ngon, tươi mát cho ngày mới sảng khoái sẽ không còn khó với cách ủ trà nhà Cát Nghi vừa mách cho bạn. Hãy đồng hành cùng Cát Nghi trên con đường phía trước để biết được thêm những kiến thức bạn nhé !
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ SẢN XUẤT TRÀ CÁT NGHI
Showroom: 82/2/26 Đinh Bộ Lĩnh, Phường 26, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Website: https://catnghitea.com/
Facebook: https://www.facebook.com/catnghitea
Hotline: 028 3511 2134
