Cát Nghi Tea là một thương hiệu trà uy tín tại Việt Nam, nổi tiếng với việc sản xuất trà xanh tươi ngon và độc đáo từ quy trình sản xuất hàng đầu. Qua bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu chi tiết về quy trình sản xuất trà xanh tại Cát Nghi Tea
Trà xanh Lâm Đồng – Hương vị độc đáo từ vùng đất cao nguyên
Lâm Đồng, vùng đất cao nguyên yên bình và mát mẻ tại Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với khí hậu dịu mát mà còn là điểm đến của những cây trà xanh trù phú. Trà xanh Lâm Đồng đem lại hương vị tươi mát độc đáo, thể hiện sự hài hòa giữa thiên nhiên và con người trong quá trình chăm sóc và sản xuất.
Sự đặc biệt của trà xanh Lâm Đồng
Khí hậu và địa hình ưu việt: Với độ cao và khí hậu đặc biệt, Lâm Đồng là môi trường lý tưởng cho việc trồng cây trà xanh. Không quá nóng và không quá lạnh, mùa đông đến mùa hè chênh lệch nhẹ nhàng, tạo ra những điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của cây trà.
Đất đai và nguồn nước: Đất đỏ bazan phong phú và nguồn nước trong lành là điều kiện cơ bản để cây trà xanh phát triển. Các yếu tố này tạo nên hương vị độc đáo và chất lượng cao của trà xanh Lâm Đồng.
Quy trình sản xuất trà xanh tại Cát Nghi Tea
- Hái lá trà tươi
Quy trình sản xuất trà xanh tại Cát Nghi Tea bắt đầu bằng việc hái những lá trà tươi, được lựa chọn cẩn thận từ những cánh đồng trà xanh xanh mướt. Việc hái lá trà vào thời điểm thích hợp giúp đảm bảo hương vị và chất lượng tối đa cho sản phẩm cuối cùng.
- Diệt men tự nhiên
Sau khi hái, lá trà sẽ được xử lý bằng phương pháp diệt men tự nhiên để ngăn chặn sự oxi hóa và duy trì màu xanh tươi tự nhiên của lá trà. Quy trình này không chỉ đảm bảo sự tươi ngon mà còn giữ lại các chất dinh dưỡng quý báu trong lá trà.
- Vò lá trà
Lá trà sau khi được diệt men sẽ được vò nhẹ nhàng để làm thoát khí và giúp các chất tươi ngon tỏa ra, làm tăng hương vị tự nhiên của trà.
- Sấy lá trà
Bước tiếp theo là sấy lá trà với nhiệt độ và thời gian điều chỉnh cẩn thận. Quá trình sấy giúp loại bỏ hết nước trong lá trà, bảo đảm sự bền vững của sản phẩm và ngăn ngừa vi khuẩn phát triển.
- Phân loại và lựa chọn
Sau khi lá trà đã được sấy khô, chúng sẽ được phân loại kỹ lưỡng theo kích thước, màu sắc và chất lượng. Điều này giúp Cát Nghi Tea lựa chọn những lá trà tốt nhất để tạo ra những sản phẩm chất lượng cao.
- Đóng gói và bảo quản
Cuối cùng, sau khi trải qua những bước kỹ thuật, trà xanh từ Cát Nghi Tea sẽ được đóng gói cẩn thận để bảo đảm giữ lại hương vị tươi ngon và chất lượng. Việc bảo quản đúng cách giúp trà luôn giữ được hương thơm và chất dinh dưỡng.
Trà xanh không chỉ là một thức uống thơm ngon mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa thiên nhiên và nghệ thuật sản xuất. Với vị độc đáo và lợi ích sức khỏe, trà xanh đang trở thành sự lựa chọn yêu thích của những người yêu thích hương vị tự nhiên và mong muốn có cuộc sống lành mạnh. Ngoài ra, chúng còn được sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều thức uống vô cùng thơm ngon
Với quy trình sản xuất chỉnh chu, Cát Nghi Tea đã xây dựng một dòng sản phẩm trà xanh tươi ngon và chất lượng cao, mang lại những trải nghiệm thú vị và lợi ích sức khỏe cho người thưởng thức.
