Món nước “hot” nhất nhì trên thị trường hiện giờ chắc chắn sẽ gọi tên trà sữa. Tuy rằng “hot” đến vậy, nhưng có lẽ ít ai biết những nguyên liệu để tạo thành một ly trà sữa không hề phức tạp chút nào. Thế nên, hôm nay Cát Nghi Tea sẽ bật mí cho các bạn cách làm trà sữa bằng trà khô, vừa đơn giản lại đậm vị thơm ngon, tốt cho sức khỏe cả nhà.
Trà khô là gì?
Trà khô là loại trà đã được sấy khô. Tỉ lệ trà ngon hay không tùy vào cách chọn lá trà của người kinh doanh. Nếu muốn chọn được loại trà khô ngon, bạn nên chọn trà có búp chè còn nguyên vẹn, nhỏ và cánh chè nhỏ, khô cong.
Đồng thời, khi mua trà khô cần chú ý đến cách đóng gói. Trà ngon là khi mở trà có mùi thơm đặc trưng dễ chịu, khi dùng nước trà có màu xanh trong, giữ được mùi và khi uống có vị chát nhẹ, hậu ngọt.
Lợi ích trà khô mang lại
– Lợi tiểu, giảm huyết áp
– Ngăn ngừa các bệnh tim mạch
– Giảm cân hiệu quả
– Ngăn ngừa sự oxy hóa, chống lão hóa
Cách làm trà sữa từ trà khô vừa thơm ngon, vừa tốt cho sức khỏe
Chuẩn bị nguyên liệu
– 15g trà khô
– 250ml sữa tươi nguyên kem
– 50ml sữa đặc
– 50g đường
– 50g topping đã chế biến sẵn (tùy ý thích)
Các bước thực hiện
Bước 1: Pha trà và lọc trà
Bạn đun sôi nước rồi cho vào ấm trà.
Bạn cho một ít chè khô vào dụng cụ lọc trà rồi đặt vào ấm trà. Bạn thêm 300ml nước vào ngập mặt trà rồi ủ trong 3 phút. Tiếp theo lấy đồ lọc trà ra, cho nước trà khô vào ly.
Bước 2: Pha trà sữa
Cho 50ml sữa đặc, 50g đường, 250ml sữa tươi nguyên kem vào ly nước trà rồi khuấy đều cho hòa quyện, để nguội
Để trà sữa đậm đà và lên màu đẹp hơn thì bạn vào bình lắc vài viên đá lạnh và trà sữa vào. Bạn lắc đều tay khoảng 15-20 giây.
Cuối cùng cho topping vào đáy ly, rồi rót trà sữa vào là có thể thưởng thức.
Trà sữa sau khi hoàn thành có hương thơm đặc trưng từ trà khô. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị béo của sữa đặc và sữa tươi nguyên kem hòa quyện, ăn cùng với topping giòn giòn dai dai thì còn gì bằng. Còn chần chờ gì nữa mà không thử ngay nào! Cát Nghi Tea chúc các bạn thực hiện thành công nhé.
— — —
Trà khô Cát Nghi Tea là sự kết hợp giữa các lá trà thượng hạng đạt chuẩn chất lượng. Hứa hẹn truyền đến thực khách ly trà sữa dù nóng hay lạnh vẫn đảm bảo độ ngon và dinh dưỡng.
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ SẢN XUẤT TRÀ CÁT NGHI
Showroom: 82/2/26 Đinh Bộ Lĩnh, Phường 26, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Website: https://catnghitea.com/
Hotline: 028 3511 2134
