Việc chọn lựa nguyên liệu pha chế chất lượng là cách tốt nhất để cho ra được cốt trà thành phẩm như mong đợi. Vậy những loại nguyên liệu pha chế nào thật sự cần thiết? Cách chọn nguyên liệu như thế nào để vừa tiết kiệm, vừa hiệu quả? Cùng Cát Nghi Tea tìm hiểu chi tiết qua bài viết sau đây nhé!
Tại sao cần chọn nguyên liệu pha chế uy tín, chất lượng
Cuộc sống ngày một phát triển, kéo theo nhận thức của người tiêu dùng cũng ngày một thay đổi và yêu cầu cao hơn. Thay vì giữ quan điểm sử dụng những sản phẩm giá rẻ để kiếm được lợi nhuận nhất thời. Hiện nay các chủ doanh nghiệp hiểu và biết cách thay đổi nhận thức của khách hàng về các sản phẩm hướng tới sức khỏe.
Tuy giá thành có nhỉnh hơn đôi chút, nhưng nó ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe nên người tiêu dùng sẵn sàng chi trả giá cao hơn cho các sản phẩm chất lượng. Sử dụng nguyên liệu pha chế uy tín, chất lượng không chỉ đơn giản là một kiểu chạy theo xu thế của các doanh nghiệp mà điều này trực tiếp giúp:
- Tạo sự ổn định cho chất lượng đồ uống: Điều này đặc biệt quan trọng với những doanh nghiệp kinh doanh theo chuỗi. Việc đồng nhất loại sản phẩm, chất lượng sản phẩm là vô cùng quan trọng.
- Gia tăng sự uy tín, niềm tin của khách hàng với doanh nghiệp: Các doanh nghiệp nên chọn nguyên liệu pha chế có nguồn gốc rõ ràng, chính hãng và có cả chứng nhận VSATTP. Việc sử dụng nguyên liệu trà sữa chất lượng giúp người dùng tin tưởng và sẵn sàng mua hàng của bạn. Từ đó mà số lượng đơn hàng, sản phẩm mà bạn bán ra cũng sẽ gia tăng nhanh chóng.
Những nguyên liệu pha chế quan trọng nhất
Có thể thấy, việc chọn nguyên liệu trà sữa chất lượng đem lại rất nhiều những lợi ích cho người kinh doanh. Vậy để có được ly trà sữa thành phẩm với hương vị thơm ngon nhất gửi tới khách hàng thì cần phải có những nguyên liệu gì?
- Các loại trà pha trà sữa
Trà có thể nói là nguyên liệu quan trọng số 1 để pha ra được trà sữa hay trà trái cây thành phẩm ngon nhất đến thực khách. Việc chọn loại trà trong pha chế cũng sẽ quyết định đến hương vị chính của trà sữa. Chính vì vậy mà hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại trà được các thương hiệu sử dụng khác nhau.
Bởi yếu tố đặc trưng của mỗi loại trà, tùy từng loại sẽ có cách pha chế, ủ trà để tạo ra hương vị khác nhau. Một số loại trà được sử dụng phổ biến hiện nay trong pha chế đồ uống như:
- Trà Ô Long
- Trà đen
- Trà xanh hương nhài
Chính vì hương vị, mùi hương cũng như màu sắc sẽ khác nhau nên bạn cần lưu ý để chọn loại trà phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.
- Bột sữa và đường pha chế
Tuy nhiên, khi chọn và sử dụng bột sữa bạn cũng nên lưu ý chọn loại có mùi thơm, không quá ngọt gắt làm mất đi hương thơm cũng như mùi vị của trà.
Song song với bột sữa, đường cũng là yếu tố giúp tạo nên hương vị và quyết định độ ngọt cho ly trà sữa. Một số loại đường sử dụng nhiều nhất hiện nay để làm nguyên liệu pha trà sữa như:
- Đường mía
- Đường nâu
- Đường ngô
Tùy loại đường sẽ phù hợp với mỗi loại đồ uống khác nhau. Ví dụ như đường đen sẽ thường sử dụng để pha trà sữa trân châu đường đen, hồng trà sữa đường đen,…
- Nguyên liệu làm topping trà sữa
Nhắc đến trà sữa chắc hẳn người dùng sẽ nghĩ ngay đến trân châu, bởi đây là “bộ đôi hoàn hảo” từ khi góp mặt trên thị trường đồ uống đến nay. Ngoài ra, theo xu hướng của giới trẻ và sự sáng tạo đến từ các thương hiệu trà sữa. Rất nhiều loại topping đa dạng cũng xuất hiện ngày một nhiều. Một số loại có thể kể đến như:
- Trân châu khô đóng gói sẵn: Trân châu đen, Trân châu hoàng kim
- Trân châu trắng đóng gói (Trân châu ngọc trai)
- Pudding (bánh flan)
- Các loại thạch: Thạch trái cây, thạch phô mai, thạch sương sáo,…
- Topping đóng lon sẵn: Đào ngâm, vải ngâm, đậu đỏ,…
Các loại topping thường được thực khách tự do chọn và kết hợp trong một ly trà sữa. Ví dụ cụ thể nhất chính là gần đây trào lưu buffet trà sữa xuất hiện. Cho phép khách hàng thoải mái chọn topping đến khi đầy cốc thì thôi. Mô hình này hiện thu hút được sự quan tâm của khách hàng rất lớn, đặc biệt là giới trẻ.
>> Xem thêm: Nguyên Liệu Trà Sữa Và Phân Loại Như Thế Nào?
- Hương liệu pha trà sữa
Để làm đa dạng thêm hương vị của ly trà sữa, người pha chế thường sử dụng các loại siro, hay mứt trái cây,… Đây như một thứ “gia vị” làm cho những ly trà sữa trở nên “quyến rũ”, “gây nghiện” hơn. Nhiều người còn chọn cách kết hợp các hương liệu này lại để tạo thành hương vị đặc biệt của riêng thương hiệu họ.
Địa chỉ mua nguyên liệu pha chế giá sỉ uy tín
Để chọn được địa chỉ mua nguyên liệu pha chế uy tín không phải chuyện dễ với nhiều người. Muốn chọn được thì người kinh doanh cần dành thời gian và công sức tìm hiểu về những nguồn mua nguyên liệu pha chế sỉ & lẻ, địa chỉ mua nguyên liệu pha chế gần đây,… Cần đặc biệt chú ý tới vấn đề về chất lượng, các đơn vị cung cấp cần đưa ra được nguồn gốc xuất xứ cũng như chứng nhận VSATTP của sản phẩm.
Cát Nghi Tea tự tin đồng hành trên con đường kinh doanh phía trước. Bằng chất lượng sản phẩm cùng sự uy tín trên thị trường suốt nhiều năm qua. Chúng tôi có thể giúp bạn kinh doanh, khởi nghiệp thành công từ con số 0. Nếu có bất kỳ thắc mắc gì hãy liên hệ ngay Cát Nghi Tea qua hotline: 028 3511 2134 hoặc đến trực tiếp showroom để được hỗ trợ bạn nhé để được giải đáp bạn nhé!
>> Xem thêm: Nguyên Liệu Pha Chế Là Gì? Đơn Vị Cung Cấp Uy Tín Và Chất Lượng
———–
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ SẢN XUẤT TRÀ CÁT NGHI
Showroom: 82/2/26 Đinh Bộ Lĩnh, Phường 26, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Website: https://catnghitea.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/catnghitea
Hotline: 028 3511 2134
