Trà sữa truyền thống là sự kết hợp giữa 3 nguyên liệu pha chế cơ bản gồm: trà, sữa và các loại topping. Nhắc đến trà sữa thì có rất nhiều hương vị với các cách pha chế khác nhau như: trà sữa trân châu đường đen, trà sữa matcha, trà sữa socola… Nhưng chắc hẳn mọi người không quên được hương vị truyền thống chính gốc của nó.
Trà sữa truyền thống vẫn là “gu” của nhiều bạn genZ, kể cả genY. Vậy làm thế nào để có thể pha chế ra được một ly trà sữa thơm ngon và hấp dẫn, phù hợp khẩu vị với nhiều người? Nguyên liệu chúng ta cần có dễ tìm hay không? Cùng Cát Nghi Tea tìm hiểu nhé!
1. Nguyên liệu pha chế làm trà sữa truyền thống
Để nấu món trà sữa thơm ngon, tất nhiên bạn cần chuẩn bị tỉ mỉ hơn ở khâu lựa chọn nguyên liệu. Nguyên liệu nấu trà sữa ngon thì hương vị trà sữa mới thực sự ngon tuyệt đỉnh.
Nguyên liệu pha chế chuẩn bị:
- 60g trà đen M-Tea
- 200g bột béo
- 200g đường cát
- 1 lít nước sôi
2. Cách làm trà sữa truyền thống
Các bước thực hiện
Bước 01: Ủ 60g trà đen M-tea với 1 lít nước sôi trong 20 phút
Bước 02: Vớt bã trà ra và cho vào bình nước lớn
Bước 03: Cho 200g bột béo và 200g đường vào trà
Bước 04: Khuấy đều cho đến khi hoà tan các nguyên liệu.
Bước 05: Thưởng thức (dùng ngon hơn khi để trong tủ lạnh)
>> Xem thêm Công Thức Pha Trà Sữa Đơn Giản, Trà Truyền Thống Cát Nghi M-Tea
3. Địa chỉ cung cấp nguyên liệu pha chế uy tín
Cát Nghi Tea – Chuyên sản xuất và phân phối các sản phẩm trà xanh, trà đen, trà Oolong, nguyên liệu trà sữa,… trong và ngoài nước. Ngoài ra, nếu bạn đam mê kinh doanh quán trà sữa liên hệ chúng tôi có:
- Đa dạng sản phẩm nguyên liệu trà pha chế trà sữa/ trà trái cây với 10 hương vị đặc trưng, sáng tạo công thức không giới hạn.
- Nghiên cứu món mới, Signature mang đến đặc trưng cho menu quán bạn
- Tư vấn, setup, thiết kế menu theo mùa, theo tháng
- Chính sách mua trà ưu đãi, hậu mãi tốt nhất
4. Bí quyết pha trà sữa ngon
Để pha những cốc trà sữa ngon, chuẩn vị trà, thơm vị sữa thì trong khâu pha chế cần chú ý một số những điểm sau đây. Nằm lòng những yếu tố này thì có lẽ bạn không chỉ thích uống trà sữa đâu mà còn rất am hiểu về trà sữa nữa đấy!
- Thứ nhất, nguyên liệu trà phải là loại ngon.
Hãy chọn mua nguyên liệu trà sữa nhà Cát Nghi để cho ra những ly trà sữa thành phẩm tuyệt vời nhé!
- Thứ hai, nhiệt độ của nước hãm trà.
Trà xanh: 80 – 90°C
Trà đen: 90 – 95°C
Trà pha (trà thảo mộc, trà trái cây): 100°C
- Thứ ba, thời gian ủ trà.
Thời gian ủ trà với số lượng trà pha nhỏ thường từ 20 phút còn pha chế số lượng lớn đem bán thì thời gian ủ thường từ 20-30 phút.
>> Xem thêm: Nguyên Liệu Pha Chế Là Gì? Đơn Vị Cung Cấp Uy Tín Và Chất Lượng
Hi vọng thông qua bài viết hôm nay, bạn sẽ tự tin chinh phục khẩu vị của khách hàng dù là khó tính nhất với những nguyên liệu pha chế chất lượng nhà Cát Nghi.
—————————————
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ SẢN XUẤT TRÀ CÁT NGHI
Showroom: 82/2/26 Đinh Bộ Lĩnh, Phường 26, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Website: https://catnghitea.com/
Hotline: 028 3511 2134
