Trà sữa là món uống yêu thích không chỉ ở giới trẻ mà trẻ con hay người lớn đều thích uống món nước này. Với đa dạng màu sắc, hương vị ngọt ngào cùng với những hạt trân châu giòn dai, đây quả là thức uống dễ “gây nghiện”. Tuy nhiên, bạn có thể tự pha món trà sữa này ngay tại nhà với hương vị thơm ngon không kém các hãng trà sữa nổi tiếng. Cùng Cát Nghi học ngay cách làm trà sữa bằng trà khô bạn nhé!
1. Tại sao lại sử dụng trà khô làm trà sữa?
Chắc hẳn bạn không còn xa lạ gì với hình ảnh các cha, các chú, các mẹ, các bà thường hay ngồi hàn huyên bên những chén trà khô sau những lần họp mặt gia đình. Nhưng bạn có biết trà khô cũng có thể hồ biến thành ly trà sữa thơm ngon?
Tại các quán trà sữa, người ta cũng thường sử dụng những loại trà khô với hương vị chuyên dụng để pha chế mà bạn hoàn toàn có thể dễ dàng tìm mua như: trà ô long, lục trà, trà đen,.. Nhưng nếu bạn không có những loại này thì hoàn toàn có thể sử dụng bất cứ loại chè khô nào mà bạn có trong nhà, cũng có thể cho ra hương vị truyền thống thơm ngon.
>>> Xem thêm Trà khô là gì? Cách làm trà sữa bằng trà khô có ngon không?
2. Cách làm trà sữa bằng trà khô
Nguyên liệu
- Trà đen 200 ml
- Sữa đặc 20 ml
- Bột béo 10 gram
- Đường cát 30 gram
Các bước thực hiện
Bước 1: Ủ trà (quan trọng nhất)
Bỏ trà vào nước sôi
Đối với trà đen: Ủ trà từ 20 phút để lấy được mùi trà nguyên vị nhất
Bước 2: Cho đường và bột béo vào ly
Mình từ từ cho đường cát (2 – 4 teaspoons đường) vào trước khuấy cho tan đều rồi sau đó cho bột béo vào (1 tablespoons)
Bước 3: Hoàn thành Trà Sữa làm bằng trà khô
Sau đó bạn cho đá vào dùng ngay, nếu có shaker thì vị sẽ tuyệt vời hơn nữa hoặc để vào tủ lạnh để uống sau nhé.
3. Những lưu ý khi làm trà sữa bằng trà khô
- Không nên sử dụng các loại trà khô có vị quá chát làm trà sữa, vị chát của trà sẽ làm mất đi vị thơm béo của sữa.
- Gia giảm lượng sữa để điều chỉnh hàm lượng độ ngọt, có thể cho thêm đường (đặc biệt là đường nâu) nếu thích
- Nên sử dụng các loại trà sữa chuyên dụng cho trà sữa, vị sẽ ngon và phù hợp hơn
>>> Xem thêm Dùng trà khô pha trà sữa vừa thơm ngon, vừa tốt cho sức khỏe
Hy vọng với cách làm đơn giản trên, bạn sẽ có thể tự tin pha chế trà sữa từ trà khô đơn giản tại nhà mà không cần phải chuẩn bị quá nhiều các thức nguyên liệu cầu kỳ. Cát Nghi chúc bạn thực hiện thành công cách làm trà sữa từ trà khô để trổ tài chiêu đãi cả nhà nhé!
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ SẢN XUẤT TRÀ CÁT NGHI
Showroom: 82/2/26 Đinh Bộ Lĩnh, Phường 26, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Website: https://catnghitea.com/
Facebook: https://www.facebook.com/catnghitea
Hotline: 028 3511 2134
