Trà sữa đã có quá nhiều biến thể trên thị trường ngày nay rồi, không biết với riêng bạn thì bạn thích món trà sữa nào nhất? Còn với Cát Nghi Tea, trà sữa bí đao chính là món không thể thiếu trong mùa hè nóng bức. Còn gì tuyệt vời hơn một ly trà […]
Để bắt đầu khởi nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực, cụ thể là mảng đồ uống, điều bạn cần phải xem xét kỹ lưỡng nhất chính là mua nguyên liệu pha chế. Điều này ảnh hưởng rất lớn đến sự thành công hay thất bại của quán nước. Do đó, hãy cùng Cát Nghi Tea […]
Các món nước như trà sữa hay trà trái cây đa phần đều có sự góp mặt của một loại nguyên liệu đặc trưng, đó chính là trà đen. Bởi lẽ, trà đen là một trong số những loại trà phù hợp nhất để pha một ly nước ngon. Do đó, việc lựa chọn trà […]
Trà đen là một trong những loại trà thượng hạng dùng để pha trà sữa hay trà trái cây. Và trà đen đặc biệt ở Cát Nghi được lấy cảm hứng từ trà đen sử dụng tại Châu Âu, hương vị độc đáo và hậu ngọt ấn tượng, càng góp phần tạo nên một món […]
Ngọt ngào, thơm thơm vị trà, dịu dàng vị dâu – chắc chắn trà sữa dâu là một trong những đồ uống khiến các tín đồ trà sữa mê mẩn, đặc biệt trong ngày hè nóng bức, hương vị dâu thanh mát sẽ giúp bạn giải nhiệt hiệu quả. Vì thế, hôm nay hãy cùng […]
Không có ly trà sữa ngon nếu không có nền trà chất lượng. Và để “tín đồ” trà sữa tha hồ lựa chọn thay đổi mỗi ngày hoặc hợp khẩu vị, người ta có cách làm trà sữa từ nhiều nền trà khác nhau, đa dạng chiếc menu. Hãy cùng Cát Nghi Tea tổng hợp […]
Chắc có lẽ ai cùng từng nghe đến tên gọi “trà khô”, và cũng có thể biết đây chính là nguyên liệu dùng để pha chế các loại trà sữa. Vậy thì, trà khô là gì và cách làm trà sữa bằng trà khô liệu có ngon không? Hãy cùng Cát Nghi Tea tìm hiểu […]
Đôi lúc trà có thể pha những món trà sữa thơm béo và đôi khi trà cũng tạo nên những món đồ uống trái cây vừa giải khát vừa healthy, đẹp da. Hãy cùng Cát Nghi Tea tìm hiểu cách ủ trà Ô long để pha trà cam việt quất chua chua ngọt ngọt nhé! […]
Trà ô long là một trong những loại trà chủ yếu được dùng để pha trà sữa, bên cạnh trà đen và trà xanh. Tất nhiên, để có một ly trà sữa thơm ngon thì cốt trà cũng phải chuẩn vị. Thế nên, hôm nay Cát Nghi Tea sẽ chia sẻ đến các bạn cách […]
Nếu như người Châu Âu tự hào về rượu là đỉnh cao của nghệ thuật ẩm thực Phương Tây, thì Phương Đông có trà, thức uống tự nhiên và đòi hỏi người thưởng thức phải có sự nhạy bén để có thể cảm nhận hết vị ngon của nó, Trà là đẳng cấp của hương […]